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社会与文化 / 家庭与生活 / 饮食与健康

你吃的便宜食品,正在让你变胖?美国食品出口如何引爆墨西哥肥胖危机

墨西哥女性肥胖率从10%飙到35%,背后黑手竟是自由贸易?一项颠覆认知的研究发现:北美自由贸易协定后,美国廉价加工食品涌入墨西哥,直接导致100万女性肥胖。为什么健康食品没降价,垃圾食品却越来越便宜?教育程度高的人能躲过这一劫吗?这篇论文拆解了全球化如何悄悄改变你的腰围。

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