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你吃的食物正在杀死土壤？揭秘巴西小农如何用0.9%的土地对抗99%的化学农业，夺回食物主权

阶级与地方意识、实践与领土发展

Marcos Aurelio Saquet

为什么超市里堆满食物，我们却吃得越来越不健康？地理学家马科斯·萨切托（Marcos Aurelio Saquet）在巴西巴拉那州西南部进行了二十年田野调查，发现真相令人震惊：全球食物系统是个精心设计的陷阱。化学农业巨头用贷款和专利种子绑架了农民，土地变成生态沙漠，农村人口十年暴跌21%。但有一群小农——仅占当地农业面积0.9%——用生态农业、传统种子和本地市场，硬生生撕开一道口子。他们不依赖化肥，不欠银行债，甚至用参与式认证绕过昂贵的有机标签。这本书《阶级与地方意识、实践与领土发展》（Conciencia de clase y de lugar, praxis y desarrollo territorial）告诉你：真正的食物主权，不在华尔街，而在健康的土壤和农民的手里。看完这个视频，你会重新审视你餐盘里的每一口食物。