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糖是甜的，历史是苦的：一个家族400年的奴隶制与帝国真相

Sugar in the Blood: A Family's Story of Slavery and Empire

安德里亚·斯图尔特

安德里亚·斯图尔特在《Sugar in the Blood: A Family's Story of Slavery and Empire》中，揭开了一个令人震惊的真相：你吃的糖，可能藏着血。通过追踪自己家族——一个从英国移民到巴巴多斯的白人铁匠家族——跨越400年的兴衰，她发现蔗糖不仅是甜味剂，更是现代全球化、大英帝国崛起和数百万黑奴被贩卖的幕后推手。书中，乔治·阿什比在17世纪逃离贫困，却在加勒比海建立了依靠奴隶劳动的糖业帝国；罗伯特·库珀在19世纪经营着伯克斯庄园，却与女奴生下17名混血子女，包括作者的先祖。斯图尔特用家族故事，串联起奴隶制如何被法律合法化、种族偏见如何被发明，以及后殖民时代的不平等如何延续到今天。看完这个视频，你会明白：为什么现代世界的甜，是用血换来的。