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吃素就能救地球?科学家揭秘:植物性饮食如何逆转心脏病、解决全球饥饿,还能省下90%的能源!

健康饮食,健康世界

J. Morris Hicks

你每天吃的肉,可能正在摧毁你的健康、耗尽地球的资源,甚至加剧全球饥荒。这不是危言耸听,而是基于大量科学研究的残酷真相。 在这期视频中,我们基于J. Morris Hicks的著作《健康饮食,健康世界》,用PPT讲解的形式,带你彻底拆解: - 为什么心脏病、糖尿病、癌症其实是“富贵病”,而植物性饮食能逆转它们? - 畜牧业对环境的破坏有多恐怖?竟然比所有交通工具排放的温室气体还多! - 生产1卡路里的牛肉,要消耗54卡路里的石油?这能源效率低到离谱! - 为什么说吃肉是“浪费粮食”?一个吃肉的人需要的土地,能养活6个素食者! - 还有,为什么这些真相被医疗、食品和政府系统掩盖? 看完这期,你会重新审视你餐盘里的每一口食物。这不是教你“吃草”,而是让你掌握一种能同时拯救自己、拯救地球、拯救动物的终极力量。

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