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食物越豐富，我們越不會吃飯了？醫學與資本聯手設下的有毒盛宴
為什麼當食物終於觸手可及，人類卻失去了自主進食的能力？這是一場由醫學化、營養教條和食品工業共同編織的矛盾：一邊是致胖環境讓我們暴食，另一邊是體重焦慮催生厭食。Mabel Gracia Arnaiz主編的跨學科著作《飲食、健康與文化：跨學科遭遇》深度剖析了母乳餵養的文明衝突、糖尿病患者的社交孤立、厭食女孩的網絡起義，以及移民在超市裡的消費眩暈。你會看到，你的盤子早已被政治、資本和道德規訓所佔據。是時候問自己：究竟是我們吃食物，還是食物在吞噬我們？
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