社会与文化 / 家庭与生活 / 饮食与健康
食物越丰富，我们越不会吃饭了？医学与资本联手设下的有毒盛宴
为什么当食物终于触手可及，人类却失去了自主进食的能力？这是一场由医学化、营养教条和食品工业共同编织的矛盾：一边是致胖环境让我们暴食，另一边是体重焦虑催生厌食。Mabel Gracia Arnaiz主编的跨学科著作《饮食、健康与文化：跨学科遭遇》深度剖析了母乳喂养的文明冲突、糖尿病患者的社交孤立、厌食女孩的网络起义，以及移民在超市里的消费眩晕。你会看到，你的盘子早已被政治、资本和道德规训所占据。是时候问自己：究竟是我们吃食物，还是食物在吞噬我们？
站内浏览与观看点击不等于 YouTube 播放量。
评论
评论审核后公开。请勿填写私人信息。